Im Podcast gibt der Schaumbaron von Baar Einblicke in die nachhaltige Entwicklung des Familienunternehmens: Wieso die Brauerei Baar dank seiner Grossmutter immer noch unabhängig ist. An welchen Bieren Konsumenten besonders Geschmack finden – oder manchmal auch nicht – und welche Rolle regionale Lieferanten spielen.